| Свинина, шейная часть (мякоть) | 335 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 192 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Масло подсолнечное | 9 г |
| Лук репчатый | 121 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 604 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 4.9% | 731 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 15.2% | 235 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 0.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 57.1 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 3981 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.1 мкг | 900 мкг | 55.8% | 20% | 179 г |
| бета Каротин | 3.013 мг | 5 мг | 60.3% | 21.6% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.536 мг | 1.5 мг | 35.7% | 12.8% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 54.01 мг | 500 мг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.524 мг | 5 мг | 10.5% | 3.8% | 954 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 5.4% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.379 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 5.3% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 2.9% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 1.8% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3915 мг | 20 мг | 17% | 6.1% | 590 г |
| Ниацин | 1.67 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.32 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.8% | 752 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4160 г |
| Магний, Mg | 32.2 мг | 400 мг | 8.1% | 2.9% | 1242 г |
| Натрий, Na | 34.98 мг | 1300 мг | 2.7% | 1% | 3716 г |
| Сера, S | 171.51 мг | 1000 мг | 17.2% | 6.2% | 583 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 6.1% | 590 г |
| Хлор, Cl | 61.86 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 3.2% | 1126 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 1.4% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 9.074 мкг | 10 мкг | 90.7% | 32.5% | 110 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1314 мг | 2 мг | 6.6% | 2.4% | 1522 г |
| Медь, Cu | 131.23 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.7% | 762 г |
| Молибден, Mo | 11.654 мкг | 70 мкг | 16.6% | 5.9% | 601 г |
| Никель, Ni | 14.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30556 г |
| Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6349 г |
| Хром, Cr | 11.71 мкг | 50 мкг | 23.4% | 8.4% | 427 г |
| Цинк, Zn | 1.707 мг | 12 мг | 14.2% | 5.1% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.617 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.438 г | min 16.8 г | 2.6% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина запеченая в духовке с овощами составляет 279 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».