| Каша гречневая (запареная) | 900 г |
| Шампиньоны тушеные с морковью | 852 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2140 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.2% | 2054 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.3% | 2947 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 6.9% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.2% | 741 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.6% | 2261 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 8.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 9.7% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 1.71 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 29240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 13.2% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.7% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.024 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.4% | 2852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.8% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 3.6% | 3543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.717 мг | 15 мг | 4.8% | 6.1% | 2092 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8039 мг | 20 мг | 14% | 17.8% | 713 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.59 мг | 2500 мг | 9.4% | 11.9% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 21.08 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4744 г |
| Кремний, Si | 14.703 мг | 30 мг | 49% | 62.3% | 204 г |
| Магний, Mg | 47.29 мг | 400 мг | 11.8% | 15% | 846 г |
| Натрий, Na | 17.9 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.8% | 7263 г |
| Сера, S | 18.8 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Фосфор, P | 93.9 мг | 800 мг | 11.7% | 14.9% | 852 г |
| Хлор, Cl | 29.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.7% | 7871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 105.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 10.9% | 1161 г |
| Йод, I | 5.83 мкг | 150 мкг | 3.9% | 5% | 2573 г |
| Кобальт, Co | 4.194 мкг | 10 мкг | 41.9% | 53.2% | 238 г |
| Литий, Li | 1.245 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3256 мг | 2 мг | 16.3% | 20.7% | 614 г |
| Медь, Cu | 133.46 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 16.9% | 749 г |
| Молибден, Mo | 11.244 мкг | 70 мкг | 16.1% | 20.5% | 623 г |
| Никель, Ni | 3.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.592 мкг | 55 мкг | 2.9% | 3.7% | 3455 г |
| Титан, Ti | 5.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6455 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.7% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 5.6% | 2258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.896 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 3.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.897 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью и шампиньонами составляет 78,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».