| Грибы портобелла, сырые | 527 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 183 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 1200 г |
| Масло оливковое | 60 г |
| марак оф | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 5% | 884 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.9% | 1120 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 7.5% | 582 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 16.2% | 270 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.9 мкг | 900 мкг | 30.9% | 13.5% | 324 г |
| бета Каротин | 1.666 мг | 5 мг | 33.3% | 14.6% | 300 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 5.9% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.2% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 5.42 мг | 500 мг | 1.1% | 0.5% | 9225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 6.6% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.914 мкг | 400 мкг | 7% | 3.1% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.461 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.5264 мг | 20 мг | 27.6% | 12.1% | 362 г |
| Ниацин | 2.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.1 мг | 2500 мг | 14.1% | 6.2% | 708 г |
| Кальций, Ca | 18.74 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5336 г |
| Кремний, Si | 47.184 мг | 30 мг | 157.3% | 68.9% | 64 г |
| Магний, Mg | 120.71 мг | 400 мг | 30.2% | 13.2% | 331 г |
| Натрий, Na | 543.39 мг | 1300 мг | 41.8% | 18.3% | 239 г |
| Сера, S | 57.04 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1753 г |
| Фосфор, P | 210.4 мг | 800 мг | 26.3% | 11.5% | 380 г |
| Хлор, Cl | 21.44 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.084 мг | 18 мг | 22.7% | 9.9% | 441 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 2.25 мкг | 10 мкг | 22.5% | 9.9% | 444 г |
| Литий, Li | 0.874 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9468 мг | 2 мг | 47.3% | 20.7% | 211 г |
| Медь, Cu | 453.98 мкг | 1000 мкг | 45.4% | 19.9% | 220 г |
| Молибден, Mo | 20.039 мкг | 70 мкг | 28.6% | 12.5% | 349 г |
| Никель, Ni | 6.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.608 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.7% | 572 г |
| Титан, Ti | 19.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24768 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.2% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 1.4053 мг | 12 мг | 11.7% | 5.1% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.193 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.481 г | ~ | |||
| Лизин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.383 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.393 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Глицин | 0.452 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.512 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.039 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.685 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность гречневая каша в горшочках составляет 228,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».