| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 70 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 9.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 23.3% | 2000 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 17.2% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 27.9% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 30.2% | 1534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 9.3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.63 мг | 500 мг | 1.1% | 5.1% | 8881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 21.9% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 13.5% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.158 мкг | 400 мкг | 1.5% | 7% | 6496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.47 мг | 90 мг | 16.1% | 74.9% | 622 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 9.8% | 4823 г |
| Витамин Н, биотин | 0.916 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.4% | 5459 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 44.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4158 мг | 20 мг | 2.1% | 9.8% | 4810 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.05 мг | 2500 мг | 7.2% | 33.5% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 7.9% | 5794 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 17.2% | 2714 г |
| Натрий, Na | 601.8 мг | 1300 мг | 46.3% | 215.3% | 216 г |
| Сера, S | 4.42 мг | 1000 мг | 0.4% | 1.9% | 22624 г |
| Фосфор, P | 31.7 мг | 800 мг | 4% | 18.6% | 2524 г |
| Хлор, Cl | 34.16 мг | 2300 мг | 1.5% | 7% | 6733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 223.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.647 мг | 18 мг | 3.6% | 16.7% | 2782 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 7% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.737 мкг | 10 мкг | 27.4% | 127.4% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 34% | 1367 г |
| Медь, Cu | 93.16 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 43.3% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 3.105 мкг | 70 мкг | 4.4% | 20.5% | 2254 г |
| Никель, Ni | 4.789 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 18033 г |
| Фтор, F | 16.32 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 24510 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 46.5% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.1895 мг | 12 мг | 1.6% | 7.4% | 6332 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.496 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».