| Пикша | 580 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Чеснок луковица | 8 г |
| Масло подсолнечное | 13 г |
| Майоран | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.2 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 22.1% | 539 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2845 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.1% | 11250 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.2% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.7% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.525 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 26230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.41 мг | 90 мг | 2.7% | 3.2% | 3734 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 8.4% | 1406 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33557 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9204 мг | 20 мг | 24.6% | 29.2% | 406 г |
| Ниацин | 2.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.21 мг | 2500 мг | 10.9% | 12.9% | 918 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4320 г |
| Магний, Mg | 30.69 мг | 400 мг | 7.7% | 9.1% | 1303 г |
| Натрий, Na | 48.92 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.5% | 2657 г |
| Сера, S | 162.98 мг | 1000 мг | 16.3% | 19.4% | 614 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 23% | 516 г |
| Хлор, Cl | 136.66 мг | 2300 мг | 5.9% | 7% | 1683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2535 г |
| Йод, I | 120.76 мкг | 150 мкг | 80.5% | 95.6% | 124 г |
| Кобальт, Co | 16.95 мкг | 10 мкг | 169.5% | 201.3% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 8.6% | 1397 г |
| Медь, Cu | 200.61 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 23.9% | 498 г |
| Молибден, Mo | 3.204 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.5% | 2185 г |
| Никель, Ni | 6.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.157 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 35032 г |
| Фтор, F | 5.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77821 г |
| Хром, Cr | 44.39 мкг | 50 мкг | 88.8% | 105.5% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.4886 мг | 12 мг | 4.1% | 4.9% | 2456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.781 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 1.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.628 г | ~ | |||
| Треонин | 0.64 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.552 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.949 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.894 г | ~ | |||
| Серин | 0.453 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Пикша тушенная составляет 84,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».