Мой здоровый рацион

Рецепт чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чизкейк

мука льняная 40 г
протеин соевый(порошок) 25 г
протеин Biotech Nitro клубника 25 г
Творог нежирный 0,6% 82 г
Яйцо куриное 50 г
Яичный белок куриный 65 г
Какао-порошок 6 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 10 г
белки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 32.5 г 76 г 42.8% 24.2% 234 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.8% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 1.8% 3118 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 2.8% 1982 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 8.8% 641 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 5.7% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.12 мкг 400 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 8.6% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14423 г
Витамин Н, биотин 6.847 мкг 50 мкг 13.7% 7.7% 730 г
Витамин РР, НЭ 2.4415 мг 20 мг 12.2% 6.9% 819 г
Ниацин 0.217 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.01 мг 2500 мг 4.7% 2.7% 2137 г
Кальций, Ca 47.73 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2095 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 2.8% 2060 г
Натрий, Na 82.09 мг 1300 мг 6.3% 3.6% 1584 г
Сера, S 127.85 мг 1000 мг 12.8% 7.2% 782 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 7.2% 783 г
Хлор, Cl 93.15 мг 2300 мг 4.1% 2.3% 2469 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3145 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 13.5% 418 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 111.67 мкг 1000 мкг 11.2% 6.3% 895 г
Молибден, Mo 3.906 мкг 70 мкг 5.6% 3.2% 1792 г
Селен, Se 14.557 мкг 55 мкг 26.5% 15% 378 г
Фтор, F 17.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22701 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3846 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.065 г ~
Аргинин* 0.869 г ~
Валин 1.108 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 1.062 г ~
Лейцин 1.81 г ~
Лизин 1.557 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 1.034 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.798 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.913 г ~
Заменимые аминокислоты 2.761 г ~
Аланин 1.046 г ~
Аспарагиновая кислота 1.714 г ~
Глицин 0.976 г ~
Глутаминовая кислота 3.255 г ~
Пролин 1.625 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.667 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.207 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность чизкейк составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».