| Капуста белокочанная | 1300 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Рис, зерно продовольственное | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8.9% | 1188 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.9% | 1191 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10% | 1053 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.1 мкг | 900 мкг | 13% | 13.7% | 769 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 13.6% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 2.4% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 5.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.667 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.65 мг | 90 мг | 44.1% | 46.6% | 227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.904 мг | 15 мг | 12.7% | 13.4% | 788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.636 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7862 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 44.6% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.08 мг | 20 мг | 15.4% | 16.3% | 649 г |
| Ниацин | 2.904 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.92 мг | 2500 мг | 11.3% | 11.9% | 887 г |
| Кальций, Ca | 36.52 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.9% | 2738 г |
| Кремний, Si | 62.626 мг | 30 мг | 208.8% | 220.7% | 48 г |
| Магний, Mg | 35.66 мг | 400 мг | 8.9% | 9.4% | 1122 г |
| Натрий, Na | 23.23 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5596 г |
| Сера, S | 27.32 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3660 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 9.8% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 31.01 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.8% | 2200 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.5% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 4.136 мкг | 10 мкг | 41.4% | 43.8% | 242 г |
| Литий, Li | 0.303 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 15.9% | 669 г |
| Медь, Cu | 96.97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.3% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 10.136 мкг | 70 мкг | 14.5% | 15.3% | 691 г |
| Никель, Ni | 12.455 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.212 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.3% | 4538 г |
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37700 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 17.9% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.6162 мг | 12 мг | 5.1% | 5.4% | 1947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.456 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.544 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.829 г | ~ | |||
| Пролин | 0.263 г | ~ | |||
| Серин | 0.261 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.154 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы из курицы составляет 94,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».