Мой здоровый рацион

Рецепт Филе запеченое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе запеченое

Куриная грудка (филе) (Варка) 750 г
Морковь, сырая 90 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе запеченое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.3 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1555 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 26.6% 347 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.9 мкг 900 мкг 19.4% 17.9% 515 г
альфа Каротин 428.671 мкг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 18.8% 490 г
Ликопин 0.123 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3396 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.3% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.425 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 16495 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.6% 16667 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 11.2128 мг 20 мг 56.1% 51.8% 178 г
Ниацин 6.298 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.38 мг 2500 мг 8.9% 8.2% 1119 г
Кальций, Ca 17.12 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5841 г
Магний, Mg 65.9 мг 400 мг 16.5% 15.2% 607 г
Натрий, Na 16.96 мг 1300 мг 1.3% 1.2% 7665 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 14.4% 642 г
Хлор, Cl 0.82 мг 2300 мг 280488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 5.6% 1639 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 9.493 мкг 10 мкг 94.9% 87.6% 105 г
Марганец, Mn 0.0604 мг 2 мг 3% 2.8% 3311 г
Медь, Cu 91.3 мкг 1000 мкг 9.1% 8.4% 1095 г
Молибден, Mo 11.301 мкг 70 мкг 16.1% 14.9% 619 г
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13716 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Хром, Cr 25.68 мкг 50 мкг 51.4% 47.5% 195 г
Цинк, Zn 1.3932 мг 12 мг 11.6% 10.7% 861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.881 г ~
Валин 1.344 г ~
Гистидин* 1.361 г ~
Изолейцин 1.171 г ~
Лейцин 2.047 г ~
Лизин 2.725 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.894 г ~
Треонин 1.164 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 1.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.35 г ~
Аспарагиновая кислота 2.017 г ~
Гидроксипролин 0.216 г ~
Глицин 0.951 г ~
Глутаминовая кислота 2.953 г ~
Пролин 1.044 г ~
Серин 1.044 г ~
Тирозин 0.93 г ~
Цистеин 0.452 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.415 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.731 г min 16.8 г 4.4% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Филе запеченое составляет 108,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».