Мой здоровый рацион

Рецепт салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат летний

Помидоры (томаты), грунтовые 284 г
Редис, сырой 135 г
Перец сладкий 118 г
Огурец, грунтовый 117 г
Йогурт Total 0% 129 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 12.3% 3040 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.3% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 22.3% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 12.6% 2925 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.4 мкг 900 мкг 9.7% 36.1% 1030 г
бета Каротин 0.526 мг 5 мг 10.5% 39% 951 г
Лютеин + Зеаксантин 1.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 10% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 8.6% 4390 г
Витамин В4, холин 4.45 мг 500 мг 0.9% 3.3% 11236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 11.9% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 20.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 10.405 мкг 400 мкг 2.6% 9.7% 3844 г
Витамин C, аскорбиновая 43.25 мг 90 мг 48.1% 178.8% 208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 9.3% 4011 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 4.1% 8772 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 17.1% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.4932 мг 20 мг 2.5% 9.3% 4055 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.99 мг 2500 мг 7.6% 28.3% 1309 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 5.2% 7128 г
Магний, Mg 12.13 мг 400 мг 3% 11.2% 3298 г
Натрий, Na 9.31 мг 1300 мг 0.7% 2.6% 13963 г
Сера, S 4.35 мг 1000 мг 0.4% 1.5% 22989 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 10% 3704 г
Хлор, Cl 24.41 мг 2300 мг 1.1% 4.1% 9422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.5 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 11.5% 3273 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12821 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 86.6% 430 г
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 16.7% 2232 г
Медь, Cu 63.46 мкг 1000 мкг 6.3% 23.4% 1576 г
Молибден, Mo 2.688 мкг 70 мкг 3.8% 14.1% 2604 г
Никель, Ni 4.715 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 1.9% 18771 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 36934 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 20.1% 1845 г
Цинк, Zn 0.1537 мг 12 мг 1.3% 4.8% 7807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность салат летний составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».