| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 113 г |
| Лук жареный по 2-56 (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Печень куриная (Варка) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 12% | 500 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.3% | 583 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 2.3% | 2649 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9405 мкг | 900 мкг | 1045% | 627.3% | 10 г |
| Ретинол | 3.48 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.3% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.167 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.021 мг | 1.8 мг | 56.7% | 34% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 152.35 мг | 500 мг | 30.5% | 18.3% | 328 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.705 мг | 2 мг | 35.3% | 21.2% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 188.088 мкг | 400 мкг | 47% | 28.2% | 213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.994 мкг | 3 мкг | 433.1% | 260% | 23 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 7.3% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.766 мг | 15 мг | 18.4% | 11% | 542 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7527 мг | 20 мг | 53.8% | 32.3% | 186 г |
| Ниацин | 4.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.27 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 31.29 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.9% | 3196 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1660 г |
| Натрий, Na | 45.66 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2847 г |
| Сера, S | 159.87 мг | 1000 мг | 16% | 9.6% | 626 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 12.6% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.426 мг | 18 мг | 57.9% | 34.8% | 173 г |
| Кобальт, Co | 11.755 мкг | 10 мкг | 117.6% | 70.6% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.2492 мг | 2 мг | 12.5% | 7.5% | 803 г |
| Медь, Cu | 302.51 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 18.2% | 331 г |
| Молибден, Mo | 45.455 мкг | 70 мкг | 64.9% | 39% | 154 г |
| Селен, Se | 42.79 мкг | 55 мкг | 77.8% | 46.7% | 129 г |
| Хром, Cr | 7.05 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.5% | 709 г |
| Цинк, Zn | 5.1724 мг | 12 мг | 43.1% | 25.9% | 232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.362 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.792 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.329 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.839 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.517 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.466 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | min 16.8 г | 15.4% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.743 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 20% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольный салат с печенкой составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».