Мой здоровый рацион

Рецепт а-скумбрия 17.07.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты а-скумбрия 17.07.15

Скумбрия атлантическая (Припускание) 1200 г
Лук зеленый (перо) 200 г
Лимон (Припускание) 100 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "а-скумбрия 17.07.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.1% 466 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12% 471 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 8.7% 647 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 10.1% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.832 мг 2 мг 41.6% 23.5% 240 г
Витамин В9, фолаты 13.582 мкг 400 мкг 3.4% 1.9% 2945 г
Витамин В12, кобаламин 12.224 мкг 3 мкг 407.5% 230.4% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 4.6% 1231 г
Витамин D, кальциферол 16.401 мкг 10 мкг 164% 92.7% 61 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.817 мг 15 мг 12.1% 6.8% 826 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14881 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 15.7% 359 г
Витамин РР, НЭ 11.9318 мг 20 мг 59.7% 33.7% 168 г
Макроэлементы
Калий, K 249.06 мг 2500 мг 10% 5.7% 1004 г
Кальций, Ca 48.56 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2059 г
Магний, Mg 36.61 мг 400 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Натрий, Na 50.97 мг 1300 мг 3.9% 2.2% 2551 г
Сера, S 188.58 мг 1000 мг 18.9% 10.7% 530 г
Фосфор, P 192.2 мг 800 мг 24% 13.6% 416 г
Хлор, Cl 183.45 мг 2300 мг 8% 4.5% 1254 г
Микроэлементы
Бор, B 14.9 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Йод, I 45.84 мкг 150 мкг 30.6% 17.3% 327 г
Кобальт, Co 21.562 мкг 10 мкг 215.6% 121.9% 46 г
Марганец, Mn 0.1379 мг 2 мг 6.9% 3.9% 1450 г
Медь, Cu 250.81 мкг 1000 мкг 25.1% 14.2% 399 г
Молибден, Mo 7.555 мкг 70 мкг 10.8% 6.1% 927 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 64706 г
Фтор, F 1426.99 мкг 4000 мкг 35.7% 20.2% 280 г
Хром, Cr 56.71 мкг 50 мкг 113.4% 64.1% 88 г
Цинк, Zn 0.8082 мг 12 мг 6.7% 3.8% 1485 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность а-скумбрия 17.07.15 составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов