| Пшеничная мука, высшего сорта | 1000 г |
| Сахар рафинад | 400 г |
| Масло подсолнечное | 230 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 363.1 ккал | 1684 ккал | 21.6% | 5.9% | 464 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2% | 1357 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 6.2% | 444 г |
| Углеводы | 56.9 г | 219 г | 26% | 7.2% | 385 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.5% | 1111 г |
| Вода | 22.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9969 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 1.6% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 26.94 мг | 500 мг | 5.4% | 1.5% | 1856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 0.9% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.041 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.021 мг | 15 мг | 40.1% | 11% | 249 г |
| Витамин Н, биотин | 1.036 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.6% | 4826 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5544 мг | 20 мг | 7.8% | 2.1% | 1287 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 63.21 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.7% | 3955 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.3% | 10215 г |
| Кремний, Si | 2.073 мг | 30 мг | 6.9% | 1.9% | 1447 г |
| Магний, Mg | 8.45 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4734 г |
| Натрий, Na | 2.18 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 59633 г |
| Сера, S | 36.27 мг | 1000 мг | 3.6% | 1% | 2757 г |
| Фосфор, P | 44.8 мг | 800 мг | 5.6% | 1.5% | 1786 г |
| Хлор, Cl | 10.36 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 22201 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 544 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1% | 2894 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.829 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.3% | 1206 г |
| Марганец, Mn | 0.2953 мг | 2 мг | 14.8% | 4.1% | 677 г |
| Медь, Cu | 53.37 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 1.5% | 1874 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 2.6% | 1081 г |
| Никель, Ni | 1.14 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.109 мкг | 55 мкг | 5.7% | 1.6% | 1769 г |
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17802 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3642 мг | 12 мг | 3% | 0.8% | 3295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 23.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.739 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.836 г | min 16.8 г | 16.9% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.6% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.126 г | ~ |
Энергетическая ценность ушки составляет 363,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».