| Кефир 1% | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 140 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.2 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1026 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.7% | 1077 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 6.7% | 913 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 36.85 мг | 500 мг | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.422 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.174 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.5% | 1724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.35 мг | 90 мг | 14.8% | 9% | 674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.391 мг | 15 мг | 15.9% | 9.7% | 627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.609 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8210 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 8.4% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 4.6% | 1333 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.83 мг | 2500 мг | 6.6% | 4% | 1508 г |
| Кальций, Ca | 68.09 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.1% | 1469 г |
| Кремний, Si | 1.217 мг | 30 мг | 4.1% | 2.5% | 2465 г |
| Магний, Mg | 14.43 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2772 г |
| Натрий, Na | 25.48 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| Сера, S | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.6% | 2383 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 5.5% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 61.96 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 1.8% | 3340 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 9.6% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.2148 мг | 2 мг | 10.7% | 6.5% | 931 г |
| Медь, Cu | 52.17 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3.2% | 1917 г |
| Молибден, Mo | 8.152 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.1% | 859 г |
| Никель, Ni | 3.93 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.761 мкг | 55 мкг | 5% | 3% | 1992 г |
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22766 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.4739 мг | 12 мг | 3.9% | 2.4% | 2532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.6 г | ~ |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 164,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».