| Курица, сердечки всех видов, сырые | 530 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Орегано, сушеный | 0 г |
| Укроп, сушеный | 0 г |
| Петрушка, сушеная | 0 г |
| Сметана 20,0% жирности | 99 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.9% | 697 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 12.2% | 629 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.5% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.511 мг | 1.8 мг | 28.4% | 21.7% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 15.8 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 27.3% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 9.7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.195 мкг | 400 мкг | 12.5% | 9.6% | 797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.02 мкг | 3 мкг | 167.3% | 128.1% | 60 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.051 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.459 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 10893 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4072 мг | 20 мг | 17% | 13% | 587 г |
| Ниацин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.16 мг | 2500 мг | 5.4% | 4.1% | 1863 г |
| Кальций, Ca | 21.12 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4735 г |
| Магний, Mg | 11.52 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3472 г |
| Натрий, Na | 204.95 мг | 1300 мг | 15.8% | 12.1% | 634 г |
| Сера, S | 3.88 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 25773 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Хлор, Cl | 230.46 мг | 2300 мг | 10% | 7.7% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.102 мг | 18 мг | 22.8% | 17.5% | 439 г |
| Кобальт, Co | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Марганец, Mn | 0.0617 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3241 г |
| Медь, Cu | 238.74 мкг | 1000 мкг | 23.9% | 18.3% | 419 г |
| Молибден, Mo | 0.425 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 16471 г |
| Селен, Se | 2.933 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26438 г |
| Цинк, Zn | 4.4974 мг | 12 мг | 37.5% | 28.7% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.68 г | ~ | |||
| Валин | 0.6 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.568 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.924 г | ~ | |||
| Лизин | 0.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.669 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.541 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.532 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.849 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куринные тушеные в сметане составляет 130,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».