| Кальмар (мясо) (Тушение) | 300 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 14% | 559 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.4% | 933 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 2.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.2% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 4.2% | 1838 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.8% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.281 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.6% | 3012 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.875 мг | 15 мг | 25.8% | 20.2% | 387 г |
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3843 мг | 20 мг | 31.9% | 25% | 313 г |
| Ниацин | 1.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.08 мг | 2500 мг | 11.7% | 9.2% | 856 г |
| Кальций, Ca | 48.13 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2078 г |
| Магний, Mg | 77.68 мг | 400 мг | 19.4% | 15.2% | 515 г |
| Натрий, Na | 89.09 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Сера, S | 159.11 мг | 1000 мг | 15.9% | 12.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 217.3 мг | 800 мг | 27.2% | 21.3% | 368 г |
| Хлор, Cl | 22.92 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1371 г |
| Йод, I | 236.46 мкг | 150 мкг | 157.6% | 123.6% | 63 г |
| Кобальт, Co | 76.042 мкг | 10 мкг | 760.4% | 596.4% | 13 г |
| Литий, Li | 1.563 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2448 мг | 2 мг | 12.2% | 9.6% | 817 г |
| Медь, Cu | 1216.15 мкг | 1000 мкг | 121.6% | 95.4% | 82 г |
| Молибден, Mo | 20.833 мкг | 70 мкг | 29.8% | 23.4% | 336 г |
| Никель, Ni | 10.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.7318 мг | 12 мг | 14.4% | 11.3% | 693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.315 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.513 г | ~ | |||
| Лизин | 1.5 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.622 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.945 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.854 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.876 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.335 г | min 16.8 г | 7.9% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.206 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 26.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.671 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.313 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.813 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары тушеные составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».