Мой здоровый рацион

Рецепт блины из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты блины из кабачков

Кабачок 1000 г
Чеснок луковица 30 г
Яйцо куриное 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блины из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.8% 3455 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 8% 2086 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10% 1667 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.2% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 3.2% 5202 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 4.8% 3396 г
Витамин В4, холин 17.61 мг 500 мг 3.5% 5.8% 2839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 10.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 14.471 мкг 400 мкг 3.6% 6% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 1.5% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 12.86 мг 90 мг 14.3% 23.9% 700 г
Витамин D, кальциферол 0.111 мкг 10 мкг 1.1% 1.8% 9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.8% 6048 г
Витамин Н, биотин 1.523 мкг 50 мкг 3% 5% 3283 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0924 мг 20 мг 5.5% 9.2% 1831 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.87 мг 2500 мг 9% 15% 1117 г
Кальций, Ca 21.43 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4666 г
Кремний, Si 0.336 мг 30 мг 1.1% 1.8% 8929 г
Магний, Mg 10.27 мг 400 мг 2.6% 4.3% 3895 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14254 г
Сера, S 14.76 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6775 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 6.2% 2712 г
Хлор, Cl 10.3 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 22330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.2 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.56 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 5.5% 2995 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1.5% 11029 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 14.5% 1155 г
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2865 г
Медь, Cu 15.87 мкг 1000 мкг 1.6% 2.7% 6301 г
Молибден, Mo 1.353 мкг 70 мкг 1.9% 3.2% 5174 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Олово, Sn 0.44 мкг ~
Селен, Se 2.461 мкг 55 мкг 4.5% 7.5% 2235 г
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 4.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 86580 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.1405 мг 12 мг 1.2% 2% 8541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность блины из кабачков составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».