Мой здоровый рацион

Рецепт сапат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сапат с капустой

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 40 г
Лук репчатый 18 г
Соевый соус 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сапат с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.4 ккал 1684 ккал 2% 6% 5042 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 8.4% 3619 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.8% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 29.9% 1000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 10.5% 2866 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.1 мкг 900 мкг 50.1% 150% 200 г
бета Каротин 2.73 мг 5 мг 54.6% 163.5% 183 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 6.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 9.6% 3158 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 3.6% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.069 мг 5 мг 1.4% 4.2% 7246 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 14.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 15.292 мкг 400 мкг 3.8% 11.4% 2616 г
Витамин C, аскорбиновая 35.84 мг 90 мг 39.8% 119.2% 251 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.3% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 45.7 мкг 120 мкг 38.1% 114.1% 263 г
Витамин РР, НЭ 0.8034 мг 20 мг 4% 12% 2489 г
Ниацин 0.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.18 мг 2500 мг 9.2% 27.5% 1081 г
Кальций, Ca 36.17 мг 1000 мг 3.6% 10.8% 2765 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 14.1% 2112 г
Натрий, Na 649.12 мг 1300 мг 49.9% 149.4% 200 г
Сера, S 27.36 мг 1000 мг 2.7% 8.1% 3655 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 13.5% 2247 г
Хлор, Cl 23.31 мг 2300 мг 1% 3% 9867 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.3 мкг ~
Бор, B 132.6 мкг ~
Железо, Fe 0.575 мг 18 мг 3.2% 9.6% 3130 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 3.9% 7538 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 65.6% 456 г
Литий, Li 1.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1188 мг 2 мг 5.9% 17.7% 1684 г
Медь, Cu 54.04 мкг 1000 мкг 5.4% 16.2% 1850 г
Молибден, Mo 5.618 мкг 70 мкг 8% 24% 1246 г
Никель, Ni 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.191 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 28796 г
Фтор, F 8.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45714 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 18% 1661 г
Цинк, Zn 0.3107 мг 12 мг 2.6% 7.8% 3862 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.124 мг ~

Энергетическая ценность сапат с капустой составляет 33,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».