| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Лук репчатый | 18 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 7.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.9% | 1000 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 10.5% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 451.1 мкг | 900 мкг | 50.1% | 150% | 200 г |
| бета Каротин | 2.73 мг | 5 мг | 54.6% | 163.5% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.01 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 4.2% | 7246 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 14.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.292 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.4% | 2616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.84 мг | 90 мг | 39.8% | 119.2% | 251 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.226 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.5% | 22124 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 114.1% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8034 мг | 20 мг | 4% | 12% | 2489 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.18 мг | 2500 мг | 9.2% | 27.5% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 36.17 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.8% | 2765 г |
| Магний, Mg | 18.94 мг | 400 мг | 4.7% | 14.1% | 2112 г |
| Натрий, Na | 649.12 мг | 1300 мг | 49.9% | 149.4% | 200 г |
| Сера, S | 27.36 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.1% | 3655 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 13.5% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 23.31 мг | 2300 мг | 1% | 3% | 9867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.575 мг | 18 мг | 3.2% | 9.6% | 3130 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 2.191 мкг | 10 мкг | 21.9% | 65.6% | 456 г |
| Литий, Li | 1.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 17.7% | 1684 г |
| Медь, Cu | 54.04 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 16.2% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 5.618 мкг | 70 мкг | 8% | 24% | 1246 г |
| Никель, Ni | 8.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.191 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 28796 г |
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45714 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 18% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.3107 мг | 12 мг | 2.6% | 7.8% | 3862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ |
Энергетическая ценность сапат с капустой составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».