Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 3

Огурец, парниковый 71 г
Перец красный сладкий 64 г
Помидоры (томаты), парниковые 103 г
Салат зеленый по 1-58 103 г
Морковь, красная 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.7 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5868 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.9% 6909 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 7.3% 4667 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.2% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.7% 2222 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 14.3% 2468 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348.2 мкг 900 мкг 38.7% 134.8% 258 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 2.04 мг 5 мг 40.8% 142.2% 245 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 11.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 10.5% 3333 г
Витамин В4, холин 2.95 мг 500 мг 0.6% 2.1% 16949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 9.8% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 23% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.508 мкг 400 мкг 1.9% 6.6% 5328 г
Витамин C, аскорбиновая 52.06 мг 90 мг 57.8% 201.4% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 10.1% 3401 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 3.8% 9009 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 18.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7785 мг 20 мг 3.9% 13.6% 2569 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.16 мг 2500 мг 8.2% 28.6% 1225 г
Кальций, Ca 30.9 мг 1000 мг 3.1% 10.8% 3236 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 19.5% 1798 г
Натрий, Na 11.34 мг 1300 мг 0.9% 3.1% 11464 г
Сера, S 3.27 мг 1000 мг 0.3% 1% 30581 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 14.6% 2360 г
Хлор, Cl 18.75 мг 2300 мг 0.8% 2.8% 12267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 10.1% 3462 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 2.4% 14286 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 74.6% 467 г
Литий, Li 0.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 11.5% 3067 г
Медь, Cu 46.9 мкг 1000 мкг 4.7% 16.4% 2132 г
Молибден, Mo 1.907 мкг 70 мкг 2.7% 9.4% 3671 г
Никель, Ni 3.542 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.175 мкг 55 мкг 0.3% 1% 31429 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 60332 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 16.7% 2101 г
Цинк, Zn 0.129 мг 12 мг 1.1% 3.8% 9302 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат 3 составляет 28,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».