Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки с какао

Овсяные хлопья "геркулес" 160 г
Кефир 1% 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Какао тертое 7 г
Абрикосы 150 г
Корица, молотая 5 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.1 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1391 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.9% 1407 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.5% 1867 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 6.7% 1237 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 6.4% 1291 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1572 г
бета Криптоксантин 0.843 мкг ~
Ликопин 0.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.451 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 6.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 6.8% 1216 г
Витамин В4, холин 32.36 мг 500 мг 6.5% 5.4% 1545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.927 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4481 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5.2% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.135 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.613 мг 15 мг 4.1% 3.4% 2447 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.477 мкг 50 мкг 11% 9.1% 913 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9007 мг 20 мг 9.5% 7.8% 1052 г
Ниацин 0.44 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.31 мг 2500 мг 9% 7.4% 1110 г
Кальций, Ca 90.26 мг 1000 мг 9% 7.4% 1108 г
Кремний, Si 0.98 мг 30 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Магний, Mg 39.71 мг 400 мг 9.9% 8.2% 1007 г
Натрий, Na 39.28 мг 1300 мг 3% 2.5% 3310 г
Сера, S 41.77 мг 1000 мг 4.2% 3.5% 2394 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 14.1% 585 г
Хлор, Cl 68.19 мг 2300 мг 3% 2.5% 3373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.4 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1401 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2415 г
Кобальт, Co 2.444 мкг 10 мкг 24.4% 20.1% 409 г
Марганец, Mn 0.962 мг 2 мг 48.1% 39.7% 208 г
Медь, Cu 132.81 мкг 1000 мкг 13.3% 11% 753 г
Молибден, Mo 3.898 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1796 г
Никель, Ni 1.569 мкг ~
Селен, Se 2.752 мкг 55 мкг 5% 4.1% 1999 г
Фтор, F 22.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17552 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.9015 мг 12 мг 7.5% 6.2% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.14 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.757 г min 16.8 г 4.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.701 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Панкейки с какао составляет 121,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».