Мой здоровый рацион

Рецепт яичница со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница со свининой

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 245 г
Свинина, лопаточная часть (Тушение) 69 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 8.9% 497 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.3% 333 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.3% 3428 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.9 мкг 900 мкг 24.7% 11% 406 г
Ретинол 0.214 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.188 мг 1.5 мг 12.5% 5.6% 798 г
Витамин В2, рибофлавин 0.451 мг 1.8 мг 25.1% 11.1% 399 г
Витамин В4, холин 255.42 мг 500 мг 51.1% 22.7% 196 г
Витамин В5, пантотеновая 1.349 мг 5 мг 27% 12% 371 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 4.5% 985 г
Витамин В9, фолаты 7.59 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5270 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 7.3% 609 г
Витамин D, кальциферол 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 9.3% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 1.7% 2636 г
Витамин Н, биотин 19.153 мкг 50 мкг 38.3% 17% 261 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1177 мг 20 мг 15.6% 6.9% 641 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.42 мг 2500 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Кальций, Ca 53.9 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1855 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Натрий, Na 135.6 мг 1300 мг 10.4% 4.6% 959 г
Сера, S 217.99 мг 1000 мг 21.8% 9.7% 459 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 11.9% 374 г
Хлор, Cl 159.21 мг 2300 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.638 мг 18 мг 14.7% 6.5% 682 г
Йод, I 20.5 мкг 150 мкг 13.7% 6.1% 732 г
Кобальт, Co 11.34 мкг 10 мкг 113.4% 50.4% 88 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5865 г
Медь, Cu 101 мкг 1000 мкг 10.1% 4.5% 990 г
Молибден, Mo 8.71 мкг 70 мкг 12.4% 5.5% 804 г
Никель, Ni 2.858 мкг ~
Олово, Sn 6.97 мкг ~
Селен, Se 30.057 мкг 55 мкг 54.6% 24.2% 183 г
Фтор, F 68.25 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5861 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 6.2% 722 г
Цинк, Zn 1.5334 мг 12 мг 12.8% 5.7% 783 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 540.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность яичница со свининой составляет 225,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».