| Морковь, красная | 40 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Лук репчатый | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 8.4% | 3619 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 7.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30% | 1000 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 10.5% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 456.3 мкг | 900 мкг | 50.7% | 152.3% | 197 г |
| бета Каротин | 2.761 мг | 5 мг | 55.2% | 165.8% | 181 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 6.08 мг | 500 мг | 1.2% | 3.6% | 8224 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 4.2% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 14.7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.364 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11.4% | 2603 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.14 мг | 90 мг | 40.2% | 120.7% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 3.3% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.2 мкг | 120 мкг | 38.5% | 115.6% | 260 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8068 мг | 20 мг | 4% | 12% | 2479 г |
| Ниацин | 0.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.82 мг | 2500 мг | 9.3% | 27.9% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 36.23 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.8% | 2760 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 14.4% | 2105 г |
| Натрий, Na | 656.45 мг | 1300 мг | 50.5% | 151.7% | 198 г |
| Сера, S | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 8.1% | 3713 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 13.2% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 23.3 мг | 2300 мг | 1% | 3% | 9871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 433.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.573 мг | 18 мг | 3.2% | 9.6% | 3141 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.9% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.159 мкг | 10 мкг | 21.6% | 64.9% | 463 г |
| Литий, Li | 1.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 17.7% | 1702 г |
| Медь, Cu | 53.64 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 16.2% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 5.682 мкг | 70 мкг | 8.1% | 24.3% | 1232 г |
| Никель, Ni | 8.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.193 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 28497 г |
| Фтор, F | 8.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 47059 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 18% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 7.5% | 3941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.136 мг | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».