| Куриная грудка (филе) | 313 г |
| Картофель | 88 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Панировочные сухари | 70 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 13.9% | 543 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.9% | 1538 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.1 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.7% | 1604 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 8.2% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 24.09 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2076 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 3.4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.472 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.9% | 1954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.1% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.68 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.441 мг | 15 мг | 2.9% | 2.2% | 3401 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 3% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.114 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.2959 мг | 20 мг | 31.5% | 23.8% | 318 г |
| Ниацин | 5.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.75 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.4% | 900 г |
| Кальций, Ca | 35.28 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2834 г |
| Магний, Mg | 51.12 мг | 400 мг | 12.8% | 9.7% | 782 г |
| Натрий, Na | 116.81 мг | 1300 мг | 9% | 6.8% | 1113 г |
| Сера, S | 33.51 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2984 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 12.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 26.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.5% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 6.743 мкг | 10 мкг | 67.4% | 51% | 148 г |
| Литий, Li | 9.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1766 мг | 2 мг | 8.8% | 6.7% | 1133 г |
| Медь, Cu | 107.62 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.2% | 929 г |
| Молибден, Mo | 6.656 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.2% | 1052 г |
| Никель, Ni | 1.273 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.493 мкг | 55 мкг | 10% | 7.6% | 1001 г |
| Фтор, F | 15.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26161 г |
| Хром, Cr | 13.62 мкг | 50 мкг | 27.2% | 20.6% | 367 г |
| Цинк, Zn | 1.0732 мг | 12 мг | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.677 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.374 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.477 г | ~ | |||
| Треонин | 0.632 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.739 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.971 г | ~ | |||
| Пролин | 0.662 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.826 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность котл/курин составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».