| Шампиньоны | 600 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1687 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 14.1% | 710 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10.7% | 933 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.1% | 1402 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.376 мг | 1.8 мг | 20.9% | 20.9% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.474 мг | 5 мг | 29.5% | 29.6% | 339 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.7% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.175 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.3% | 1589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 8.8% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 5.6% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9494 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8809 мг | 20 мг | 34.4% | 34.5% | 291 г |
| Ниацин | 4.474 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.6 мг | 2500 мг | 16.7% | 16.7% | 599 г |
| Кальций, Ca | 158.6 мг | 1000 мг | 15.9% | 15.9% | 631 г |
| Магний, Mg | 27.53 мг | 400 мг | 6.9% | 6.9% | 1453 г |
| Натрий, Na | 147.68 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.4% | 880 г |
| Сера, S | 40.7 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.1% | 2457 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 23.6% | 424 г |
| Хлор, Cl | 17.54 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 13113 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.56 мг | 18 мг | 3.1% | 3.1% | 3214 г |
| Йод, I | 12.63 мкг | 150 мкг | 8.4% | 8.4% | 1188 г |
| Кобальт, Co | 12.105 мкг | 10 мкг | 121.1% | 121.3% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0035 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 57143 г |
| Медь, Cu | 22.81 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.3% | 4384 г |
| Молибден, Mo | 4.035 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.8% | 1735 г |
| Рубидий, Rb | 18.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40733 г |
| Хром, Cr | 13.51 мкг | 50 мкг | 27% | 27.1% | 370 г |
| Цинк, Zn | 1.0386 мг | 12 мг | 8.7% | 8.7% | 1155 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.502 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.497 г | ~ | |||
| Аланин | 0.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.584 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.222 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.204 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.198 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.567 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.315 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность фаршированные шампиньоны составляет 99,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».