| Салат | 100 г |
| Авокадо | 120 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Лососина, семга, кета малосоленые | 75 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Горчица желтая, приготовленная | 5 г |
| Сок лимонный | 6 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.5% | 974 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 13.1% | 554 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9.8% | 741 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 2.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.9 мкг | 900 мкг | 15.4% | 11.2% | 648 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 5.7% | 1276 г |
| бета Криптоксантин | 0.275 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 33.47 мг | 500 мг | 6.7% | 4.9% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 7.9% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.5% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.927 мкг | 400 мкг | 9% | 6.5% | 1113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.02 мг | 90 мг | 13.4% | 9.7% | 749 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.7% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 2019 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.511 мкг | 50 мкг | 5% | 3.6% | 1991 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 25.5% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1909 мг | 20 мг | 16% | 11.6% | 627 г |
| Ниацин | 1.544 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.62 мг | 2500 мг | 13.7% | 10% | 728 г |
| Кальций, Ca | 42.38 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.1% | 2360 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 5.3% | 1370 г |
| Натрий, Na | 43.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.5% | 2982 г |
| Сера, S | 36.42 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.6% | 2746 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 9.5% | 766 г |
| Хлор, Cl | 72.53 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 3.9% | 1883 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 3.034 мкг | 10 мкг | 30.3% | 22% | 330 г |
| Литий, Li | 9.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 5.9% | 1242 г |
| Медь, Cu | 110.91 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 8.1% | 902 г |
| Молибден, Mo | 3.653 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.8% | 1916 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.961 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5.2% | 1389 г |
| Фтор, F | 122.89 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.3% | 3255 г |
| Хром, Cr | 14.58 мкг | 50 мкг | 29.2% | 21.2% | 343 г |
| Цинк, Zn | 0.698 мг | 12 мг | 5.8% | 4.2% | 1719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.342 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.013 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из авакадо составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».