| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.5 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 11.4% | 409 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 4.3% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 23.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4037 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 13.16 мг | 500 мг | 2.6% | 1.2% | 3799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.2% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 7.4% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.366 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.26 мг | 90 мг | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.955 мг | 15 мг | 39.7% | 18.5% | 252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2679 мг | 20 мг | 11.3% | 5.3% | 882 г |
| Ниацин | 1.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 602.7 мг | 2500 мг | 24.1% | 11.2% | 415 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7559 г |
| Кремний, Si | 53.05 мг | 30 мг | 176.8% | 82.4% | 57 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1631 г |
| Натрий, Na | 210.66 мг | 1300 мг | 16.2% | 7.6% | 617 г |
| Сера, S | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.9% | 2423 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 3.9% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 378.2 мг | 2300 мг | 16.4% | 7.6% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 912.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 158.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.911 мг | 18 мг | 5.1% | 2.4% | 1976 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.7% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 5.053 мкг | 10 мкг | 50.5% | 23.5% | 198 г |
| Литий, Li | 81.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1101 г |
| Медь, Cu | 154.62 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 7.2% | 647 г |
| Молибден, Mo | 9.072 мкг | 70 мкг | 13% | 6.1% | 772 г |
| Никель, Ni | 5.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 530.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17572 г |
| Стронций, Sr | 9.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12563 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 9.9% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3022 г |
| Цирконий, Zr | 3.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.955 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.129 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.554 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.027 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.525 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.604 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.564 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.093 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.355 г | min 16.8 г | 20% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.355 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.8% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 214,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».