Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом

Куриный окорочок 423 г
Свинина, вырезка 461 г
Греческий йогурт 2% 159 г
Картофель 778 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.9% 661 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.2% 1191 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.8% 3042 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8491 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.442 мг 1.5 мг 29.5% 25.1% 339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.5% 1538 г
Витамин В4, холин 23.69 мг 500 мг 4.7% 4% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 5.2% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 10.9% 784 г
Витамин В9, фолаты 4.962 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8061 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 7.9% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 8.54 мг 90 мг 9.5% 8.1% 1054 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.182 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4230 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4337 мг 20 мг 12.2% 10.4% 822 г
Ниацин 2.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.41 мг 2500 мг 15.6% 13.3% 640 г
Кальций, Ca 10.01 мг 1000 мг 1% 0.9% 9990 г
Кремний, Si 21.362 мг 30 мг 71.2% 60.7% 140 г
Магний, Mg 21.05 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1900 г
Натрий, Na 32.26 мг 1300 мг 2.5% 2.1% 4030 г
Сера, S 118.84 мг 1000 мг 11.9% 10.1% 841 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 12% 708 г
Хлор, Cl 54.97 мг 2300 мг 2.4% 2% 4184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.4 мкг ~
Бор, B 49.1 мкг ~
Ванадий, V 63.66 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 6% 1435 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 3% 2885 г
Кобальт, Co 6.484 мкг 10 мкг 64.8% 55.2% 154 г
Литий, Li 32.897 мкг ~
Марганец, Mn 0.0868 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2304 г
Медь, Cu 105.02 мкг 1000 мкг 10.5% 9% 952 г
Молибден, Mo 10.426 мкг 70 мкг 14.9% 12.7% 671 г
Никель, Ni 5.25 мкг ~
Олово, Sn 7.59 мкг ~
Рубидий, Rb 213.6 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 48246 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 60.56 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6605 г
Хром, Cr 14.19 мкг 50 мкг 28.4% 24.2% 352 г
Цинк, Zn 1.0727 мг 12 мг 8.9% 7.6% 1119 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.592 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.795 г ~
Пролин 0.302 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.395 г от 0.9 до 3.7 г 43.9% 37.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.79 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.39 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов