Мой здоровый рацион

Рецепт Панна кота низкокаллорийная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна кота низкокаллорийная

Творог нежирный 0,6% 400 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 100 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 10 г
Мед пчелиный 60 г
Смородина черная 280 г
Земляника (садовая), клубника 90 г
Способ приготовления

Замачиваем желатин в горячей воде, а затем доводим до кипения. Молоко, желатин, творог, мед смешиваем, я это делала блендером. На дно формы выкладываем ягоды, которые заливаем творожной смесью. Оставляем застывать на 3-4 часа, можно и на ночь в холодильнике.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна кота низкокаллорийная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.3% 835 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.7% 2671 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.9% 1429 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.5% 2885 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 1.4% 9000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.2% 1552 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.7% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 17.281 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2315 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 21.2% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 54.25 мг 90 мг 60.3% 77% 166 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7109 г
Витамин Н, биотин 3.855 мкг 50 мкг 7.7% 9.8% 1297 г
Витамин РР, НЭ 1.7515 мг 20 мг 8.8% 11.2% 1142 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.44 мг 2500 мг 6.2% 7.9% 1619 г
Кальций, Ca 72.3 мг 1000 мг 7.2% 9.2% 1383 г
Магний, Mg 19.72 мг 400 мг 4.9% 6.3% 2028 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4349 г
Сера, S 81.4 мг 1000 мг 8.1% 10.3% 1229 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 14% 912 г
Хлор, Cl 55.95 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3061 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12295 г
Кобальт, Co 2.086 мкг 10 мкг 20.9% 26.7% 479 г
Марганец, Mn 0.0661 мг 2 мг 3.3% 4.2% 3026 г
Медь, Cu 81.33 мкг 1000 мкг 8.1% 10.3% 1230 г
Молибден, Mo 9.825 мкг 70 мкг 14% 17.9% 712 г
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Селен, Se 10.702 мкг 55 мкг 19.5% 24.9% 514 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 41.39 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9664 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15152 г
Цинк, Zn 0.2074 мг 12 мг 1.7% 2.2% 5786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.709 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 3.645 г ~
Аланин 0.219 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.251 г ~
Пролин 0.85 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Панна кота низкокаллорийная составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».