| Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, приготовленные на гриле | 100 г |
| Хлеб, лаваш, белый, необогащенный | 60 г |
| Лук маринованный отжатый | 32 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 32 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Гранат | 3 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Базилик, свежий | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.2 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 10% | 613 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.8% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 16.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.7% | 1667 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1391.769 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.2% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.4% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 28.25 мг | 500 мг | 5.7% | 3.5% | 1770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.2% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.993 мкг | 400 мкг | 3.7% | 2.3% | 2668 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.6% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 4.5% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4658 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 120 мкг | 13.7% | 8.4% | 732 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1223 мг | 20 мг | 15.6% | 9.6% | 641 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.75 мг | 2500 мг | 9.8% | 6% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 48.56 мг | 1000 мг | 4.9% | 3% | 2059 г |
| Кремний, Si | 0.768 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3906 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1985 г |
| Натрий, Na | 597.85 мг | 1300 мг | 46% | 28.2% | 217 г |
| Сера, S | 129.06 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Фосфор, P | 133.4 мг | 800 мг | 16.7% | 10.2% | 600 г |
| Хлор, Cl | 4.23 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 54374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.944 мг | 18 мг | 5.2% | 3.2% | 1907 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Литий, Li | 0.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1837 мг | 2 мг | 9.2% | 5.6% | 1089 г |
| Медь, Cu | 105.43 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.4% | 948 г |
| Молибден, Mo | 0.102 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 68627 г |
| Никель, Ni | 0.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.806 мкг | 55 мкг | 34.2% | 21% | 292 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 1.1381 мг | 12 мг | 9.5% | 5.8% | 1054 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.719 г | ~ | |||
| Валин | 0.631 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.955 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.642 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.59 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.704 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.736 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.7% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.203 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.946 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.91 г | min 16.8 г | 11.4% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.037 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриной грудки Рататуй составляет 163,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».