Мой здоровый рацион

Рецепт чахохбили из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты чахохбили из куриной грудки

Лук репчатый (Варка без слива) 46 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 648 г
Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 165 г
Перец сладкий маринованный (Варка без слива) 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чахохбили из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 22.9% 478 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.9% 12882 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 9.8% 1108 г
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.2% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В4, холин 1.21 мг 500 мг 0.2% 0.2% 41322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11322 г
Витамин C, аскорбиновая 10.4 мг 90 мг 11.6% 12.7% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 4.7% 2351 г
Витамин Н, биотин 0.262 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19084 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.8456 мг 20 мг 39.2% 42.9% 255 г
Ниацин 7.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.48 мг 2500 мг 10.7% 11.7% 938 г
Кальций, Ca 10.42 мг 1000 мг 1% 1.1% 9597 г
Магний, Mg 62.97 мг 400 мг 15.7% 17.2% 635 г
Натрий, Na 41.58 мг 1300 мг 3.2% 3.5% 3127 г
Сера, S 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17668 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 16.3% 670 г
Хлор, Cl 11.85 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 19409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 6.8% 1603 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 7.716 мкг 10 мкг 77.2% 84.5% 130 г
Марганец, Mn 0.0514 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3891 г
Медь, Cu 81.24 мкг 1000 мкг 8.1% 8.9% 1231 г
Молибден, Mo 9.062 мкг 70 мкг 12.9% 14.1% 772 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Рубидий, Rb 51.6 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 76389 г
Фтор, F 27.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14787 г
Хром, Cr 18.73 мкг 50 мкг 37.5% 41% 267 г
Цинк, Zn 1.0005 мг 12 мг 8.3% 9.1% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 1.298 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.937 г ~
Изолейцин 0.803 г ~
Лейцин 1.406 г ~
Лизин 1.875 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.789 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.393 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.925 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Гидроксипролин 0.149 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 2.018 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.306 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.188 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность чахохбили из куриной грудки составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».