Мой здоровый рацион

Рецепт плов с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с тушенкой

Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 575 г
Говядина тушеная 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Морковь, красная 75 г
Лук репчатый 75 г
Помидоры (томаты), парниковые 115 г
Масло подсолнечное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.4 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 590 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.6% 1357 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 5.1% 683 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 7.6% 462 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 37.8 г 2273 г 1.7% 0.6% 6013 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.4 мкг 900 мкг 19.4% 6.8% 516 г
бета Каротин 1.046 мг 5 мг 20.9% 7.3% 478 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин В4, холин 49.86 мг 500 мг 10% 3.5% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.2% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1190 г
Витамин В9, фолаты 14.798 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 1.5% 2406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.257 мг 15 мг 21.7% 7.6% 461 г
Витамин Н, биотин 2.473 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2022 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.7502 мг 20 мг 13.8% 4.8% 727 г
Ниацин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.06 мг 2500 мг 5.6% 2% 1798 г
Кальций, Ca 13.51 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7402 г
Кремний, Si 62.842 мг 30 мг 209.5% 73.4% 48 г
Магний, Mg 39.04 мг 400 мг 9.8% 3.4% 1025 г
Натрий, Na 247.19 мг 1300 мг 19% 6.7% 526 г
Сера, S 45.91 мг 1000 мг 4.6% 1.6% 2178 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 5.2% 683 г
Хлор, Cl 351.1 мг 2300 мг 15.3% 5.4% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.3 мкг ~
Бор, B 106.3 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1885 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10870 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 6.6% 534 г
Литий, Li 0.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.8233 мг 2 мг 41.2% 14.4% 243 г
Медь, Cu 179.79 мкг 1000 мкг 18% 6.3% 556 г
Молибден, Mo 3.617 мкг 70 мкг 5.2% 1.8% 1935 г
Никель, Ni 3.577 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 9.548 мкг 55 мкг 17.4% 6.1% 576 г
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10965 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.3% 2688 г
Цинк, Zn 0.9904 мг 12 мг 8.3% 2.9% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.387 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.918 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.755 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.041 г от 11.2 до 20.6 г 36.1% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.041 г ~

Энергетическая ценность плов с тушенкой составляет 285,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».