Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет

Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Сыр Natura 16% 25 г
Яйцо куриное 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.1 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.6% 458 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8% 718 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.4% 2380 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.5 мкг 900 мкг 14.5% 8.4% 690 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.6% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.1% 814 г
Витамин В4, холин 129.44 мг 500 мг 25.9% 15% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.98 мг 5 мг 19.6% 11.3% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 5.5% 1053 г
Витамин В9, фолаты 5.966 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6705 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 5.4% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 5.4% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.2% 2604 г
Витамин Н, биотин 11.245 мкг 50 мкг 22.5% 13% 445 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.5568 мг 20 мг 17.8% 10.3% 562 г
Ниацин 2.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.22 мг 2500 мг 8.3% 4.8% 1206 г
Кальций, Ca 126.24 мг 1000 мг 12.6% 7.3% 792 г
Кремний, Si 1.288 мг 30 мг 4.3% 2.5% 2329 г
Магний, Mg 40.63 мг 400 мг 10.2% 5.9% 984 г
Натрий, Na 65.68 мг 1300 мг 5.1% 2.9% 1979 г
Сера, S 150.48 мг 1000 мг 15% 8.7% 665 г
Фосфор, P 167.1 мг 800 мг 20.9% 12.1% 479 г
Хлор, Cl 91.63 мг 2300 мг 4% 2.3% 2510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.947 мг 18 мг 10.8% 6.2% 924 г
Йод, I 10.73 мкг 150 мкг 7.2% 4.2% 1398 г
Кобальт, Co 8.17 мкг 10 мкг 81.7% 47.2% 122 г
Литий, Li 6.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.5362 мг 2 мг 26.8% 15.5% 373 г
Медь, Cu 136.6 мкг 1000 мкг 13.7% 7.9% 732 г
Молибден, Mo 5.116 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1368 г
Никель, Ni 2.79 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 22.611 мкг 55 мкг 41.1% 23.7% 243 г
Фтор, F 45.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8701 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 6% 971 г
Цинк, Zn 1.2341 мг 12 мг 10.3% 6% 972 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.738 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.999 г ~
Валин 0.808 г ~
Гистидин* 0.583 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.251 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.632 г ~
Треонин 0.655 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.679 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.223 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.25 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.903 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.119 г от 4.7 до 16.8 г 23.8% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 246.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.576 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.553 г min 16.8 г 15.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.204 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.885 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.824 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет составляет 173,1 кКал.

  • Порция = 233 гр (403.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов