| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Салат | 30 г |
| Петрушка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.8% | 6909 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 10% | 3500 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12% | 2857 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 14.1% | 2447 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.8 мкг | 900 мкг | 14% | 48.1% | 715 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 41.9% | 818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 7.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 10% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 15.12 мг | 500 мг | 3% | 10.3% | 3307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 15.8% | 2165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 16.2% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.368 мкг | 400 мкг | 4.8% | 16.5% | 2065 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 71.8% | 479 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.9% | 4413 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.3 мкг | 120 мкг | 56.1% | 192.8% | 178 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5707 мг | 20 мг | 2.9% | 10% | 3504 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.95 мг | 2500 мг | 9.7% | 33.3% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 41.53 мг | 1000 мг | 4.2% | 14.4% | 2408 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 18.2% | 1870 г |
| Натрий, Na | 14.46 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.8% | 8990 г |
| Сера, S | 9.33 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 10718 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 15.8% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 29.33 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.5% | 7842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 14.4% | 2359 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 3.018 мкг | 10 мкг | 30.2% | 103.8% | 331 г |
| Литий, Li | 4.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 23.4% | 1461 г |
| Медь, Cu | 65.28 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 22.3% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 4.807 мкг | 70 мкг | 6.9% | 23.7% | 1456 г |
| Никель, Ni | 5.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 15896 г |
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40161 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 16.2% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.1809 мг | 12 мг | 1.5% | 5.2% | 6633 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».