| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 78 г |
| Сметана 20,0% жирности | 17 г |
| Вода | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.9 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1359 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 17% | 475 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.2% | 1120 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.1% | 2571 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.6% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 57.51 мг | 500 мг | 11.5% | 9.3% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 3.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 6.5% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.645 мкг | 400 мкг | 8.2% | 6.6% | 1225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.093 мкг | 3 мкг | 36.4% | 29.4% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.068 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 22059 г |
| Витамин Н, биотин | 6.54 мкг | 50 мкг | 13.1% | 10.6% | 765 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.066 мг | 20 мг | 15.3% | 12.3% | 652 г |
| Ниацин | 0.407 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.37 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.6% | 3150 г |
| Кальций, Ca | 108.45 мг | 1000 мг | 10.8% | 8.7% | 922 г |
| Магний, Mg | 20.13 мг | 400 мг | 5% | 4% | 1987 г |
| Натрий, Na | 33.3 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3904 г |
| Сера, S | 160.3 мг | 1000 мг | 16% | 12.9% | 624 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 15.2% | 531 г |
| Хлор, Cl | 89.77 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.268 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6716 г |
| Кобальт, Co | 1.56 мкг | 10 мкг | 15.6% | 12.6% | 641 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 46.83 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.8% | 2135 г |
| Молибден, Mo | 6.006 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.9% | 1166 г |
| Селен, Se | 23.4 мкг | 55 мкг | 42.5% | 34.3% | 235 г |
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13351 г |
| Цинк, Zn | 0.2839 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творог 5 процентов составляет 123,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».