| Печень куриная жареная | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.1% | 1070 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.1% | 1429 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 5.2% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4526.7 мкг | 900 мкг | 503% | 654.1% | 20 г |
| Ретинол | 1.432 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.286 мг | 5 мг | 25.7% | 33.4% | 389 г |
| бета Криптоксантин | 6.76 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 12.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.494 мг | 1.8 мг | 27.4% | 35.6% | 364 г |
| Витамин В4, холин | 71.38 мг | 500 мг | 14.3% | 18.6% | 700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 32.4% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.538 мкг | 400 мкг | 23.9% | 31.1% | 419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.96 мкг | 3 мкг | 198.7% | 258.4% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38 мг | 90 мг | 42.2% | 54.9% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 6.5% | 2019 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.551 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 9074 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.1% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4144 мг | 20 мг | 27.1% | 35.2% | 369 г |
| Ниацин | 2.676 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.66 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.1% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 20.49 мг | 1000 мг | 2% | 2.6% | 4880 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 6% | 2172 г |
| Натрий, Na | 395.7 мг | 1300 мг | 30.4% | 39.5% | 329 г |
| Сера, S | 95.36 мг | 1000 мг | 9.5% | 12.4% | 1049 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 18.7% | 697 г |
| Хлор, Cl | 407.55 мг | 2300 мг | 17.7% | 23% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.991 мг | 18 мг | 27.7% | 36% | 361 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 8.815 мкг | 10 мкг | 88.2% | 114.7% | 113 г |
| Литий, Li | 0.418 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 16.5% | 791 г |
| Медь, Cu | 213.44 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 27.7% | 469 г |
| Молибден, Mo | 23.058 мкг | 70 мкг | 32.9% | 42.8% | 304 г |
| Никель, Ni | 3.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.731 мкг | 55 мкг | 35.9% | 46.7% | 279 г |
| Фтор, F | 16.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24984 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 16% | 813 г |
| Цинк, Zn | 2.759 мг | 12 мг | 23% | 29.9% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.45 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.289 г | min 16.8 г | 7.7% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с перцем составляет 76,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».