| Лук репчатый | 15 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Рис, зерно продовольственное | 60 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.7 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1180 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 8.5% | 826 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 7.4% | 944 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 14.4% | 488 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.9% | 3769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.6 мкг | 900 мкг | 45.3% | 31.7% | 221 г |
| бета Каротин | 2.343 мг | 5 мг | 46.9% | 32.9% | 213 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 27.14 мг | 500 мг | 5.4% | 3.8% | 1842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 8.4% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 9% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.341 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3% | 2307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.71 мг | 90 мг | 4.1% | 2.9% | 2426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.371 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4043 г |
| Витамин Н, биотин | 3.695 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.2% | 1353 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.51 мг | 20 мг | 27.6% | 19.3% | 363 г |
| Ниацин | 4.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.32 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.8% | 795 г |
| Кальций, Ca | 39.34 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Кремний, Si | 362.927 мг | 30 мг | 1209.8% | 847.8% | 8 г |
| Магний, Mg | 67.44 мг | 400 мг | 16.9% | 11.8% | 593 г |
| Натрий, Na | 28.88 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.5% | 4501 г |
| Сера, S | 22.32 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4480 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 15.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 47.34 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 359.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.324 мг | 18 мг | 7.4% | 5.2% | 1360 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 7.654 мкг | 10 мкг | 76.5% | 53.6% | 131 г |
| Литий, Li | 1.171 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1632 мг | 2 мг | 58.2% | 40.8% | 172 г |
| Медь, Cu | 202.68 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 14.2% | 493 г |
| Молибден, Mo | 10.937 мкг | 70 мкг | 15.6% | 10.9% | 640 г |
| Никель, Ni | 15.322 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.259 мкг | 55 мкг | 13.2% | 9.3% | 758 г |
| Фтор, F | 27.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14425 г |
| Хром, Cr | 8.97 мкг | 50 мкг | 17.9% | 12.5% | 557 г |
| Цинк, Zn | 1.0466 мг | 12 мг | 8.7% | 6.1% | 1147 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.554 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.639 г | ~ | |||
| Валин | 0.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.302 г | ~ | |||
| Треонин | 0.356 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.388 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | min 16.8 г | 2.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.379 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с овощами составляет 142,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».