Мой здоровый рацион

Рецепт пальчики с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пальчики с грибами

Свинина мясная (Жарка порционным куском) 90 г
Грибы шампиньоны, сырые 20 г
Сыр российский 20 г
Лук репчатый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пальчики с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.2 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.3% 481 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 14.3% 279 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.1% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 2.4% 1654 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.353 мг 1.5 мг 23.5% 9.4% 425 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.6% 709 г
Витамин В4, холин 63.72 мг 500 мг 12.7% 5.1% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 5.8% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 6.1% 658 г
Витамин В9, фолаты 12.656 мкг 400 мкг 3.2% 1.3% 3161 г
Витамин В12, кобаламин 1.985 мкг 3 мкг 66.2% 26.5% 151 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.2% 3289 г
Витамин Н, биотин 2.637 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1896 г
Витамин РР, НЭ 6.8526 мг 20 мг 34.3% 13.7% 292 г
Макроэлементы
Калий, K 275.49 мг 2500 мг 11% 4.4% 907 г
Кальций, Ca 177.92 мг 1000 мг 17.8% 7.1% 562 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1528 г
Натрий, Na 187.69 мг 1300 мг 14.4% 5.8% 693 г
Сера, S 245.65 мг 1000 мг 24.6% 9.8% 407 г
Фосфор, P 235.7 мг 800 мг 29.5% 11.8% 339 г
Хлор, Cl 53.4 мг 2300 мг 2.3% 0.9% 4307 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 3.7% 1077 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2404 г
Кобальт, Co 6.427 мкг 10 мкг 64.3% 25.7% 156 г
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 2% 2055 г
Медь, Cu 268.9 мкг 1000 мкг 26.9% 10.8% 372 г
Молибден, Mo 10.208 мкг 70 мкг 14.6% 5.8% 686 г
Селен, Se 4.915 мкг 55 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
Фтор, F 56.52 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7077 г
Хром, Cr 8.7 мкг 50 мкг 17.4% 7% 575 г
Цинк, Zn 3.5964 мг 12 мг 30% 12% 334 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пальчики с грибами составляет 250,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».