Мой здоровый рацион

Рецепт Арнольд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арнольд

Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Укроп 30 г
Яичный желток, сырой, свежий 54 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 30 г
Конопля-семя 30 г
Авокадо, Калифорнийские, сырые 140 г
Масло льняное 34 г
Гречиха, зерно продовольственное 150 г
Перец сладкий 50 г
Петрушка 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Морская капуста сушеная 3 г
Соль столовая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арнольд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11.8% 412 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.4% 1404 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 11.9% 408 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.5 мкг 900 мкг 16.4% 7.9% 610 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 7.434 мкг ~
бета Каротин 0.731 мг 5 мг 14.6% 7.1% 684 г
бета Криптоксантин 7.639 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.568 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.8% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В4, холин 67.89 мг 500 мг 13.6% 6.6% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 5.8% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 5.4% 905 г
Витамин В9, фолаты 45.275 мкг 400 мкг 11.3% 5.5% 883 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 2.3% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 31.06 мг 90 мг 34.5% 16.7% 290 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2513 г
Витамин D3, холекальциферол 0.398 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 4% 1220 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 1.598 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16722 г
Витамин К, филлохинон 80 мкг 120 мкг 66.7% 32.3% 150 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.3324 мг 20 мг 11.7% 5.7% 857 г
Ниацин 1.034 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.96 мг 2500 мг 14.2% 6.9% 702 г
Кальций, Ca 55.09 мг 1000 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Кремний, Si 24.59 мг 30 мг 82% 39.7% 122 г
Магний, Mg 100.52 мг 400 мг 25.1% 12.2% 398 г
Натрий, Na 83.65 мг 1300 мг 6.4% 3.1% 1554 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 1% 4965 г
Фосфор, P 177.1 мг 800 мг 22.1% 10.7% 452 г
Хлор, Cl 33.32 мг 2300 мг 1.4% 0.7% 6903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 173.2 мкг ~
Ванадий, V 34.84 мкг ~
Железо, Fe 3.247 мг 18 мг 18% 8.7% 554 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 3.8% 1282 г
Кобальт, Co 2.254 мкг 10 мкг 22.5% 10.9% 444 г
Марганец, Mn 0.6719 мг 2 мг 33.6% 16.3% 298 г
Медь, Cu 266.84 мкг 1000 мкг 26.7% 12.9% 375 г
Молибден, Mo 10.143 мкг 70 мкг 14.5% 7% 690 г
Никель, Ni 2.664 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 4.7 мкг 55 мкг 8.5% 4.1% 1170 г
Стронций, Sr 62.3 мкг ~
Титан, Ti 18.44 мкг ~
Фтор, F 10.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36832 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2066 г
Цинк, Zn 1.3281 мг 12 мг 11.1% 5.4% 904 г
Цирконий, Zr 5.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.04 мг max 300 мг
Кампестерол 0.956 мг ~
Стигмастерол 0.383 мг ~
бета Ситостерол 26.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.248 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.314 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.635 г min 16.8 г 21.6% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.887 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.847 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Арнольд составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок