| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Укроп (Жарка) | 6 г |
| Вода | 610 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.2 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.8% | 3645 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.6% | 3800 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.6% | 1600 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.5% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.6% | 2857 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 15.2% | 1420 г |
| бета Каротин | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 16.9% | 1276 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.7% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 4.8% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.234 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.9% | 5529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.79 мг | 90 мг | 6.4% | 13.9% | 1554 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 38.3% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8742 мг | 20 мг | 4.4% | 9.5% | 2288 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.74 мг | 2500 мг | 4.5% | 9.7% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 19.85 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 5038 г |
| Магний, Mg | 9.07 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4410 г |
| Натрий, Na | 95.46 мг | 1300 мг | 7.3% | 15.8% | 1362 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7508 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 7.8% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 142.49 мг | 2300 мг | 6.2% | 13.4% | 1614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.387 мг | 18 мг | 2.2% | 4.8% | 4651 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 1.018 мкг | 10 мкг | 10.2% | 22.1% | 982 г |
| Литий, Li | 0.197 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Медь, Cu | 26.79 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Молибден, Mo | 2.976 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.3% | 2352 г |
| Никель, Ni | 4.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 64706 г |
| Фтор, F | 70.49 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 3.9% | 5675 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.3% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1446 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.089 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 21.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность тушеная капуста со свининой составляет 46,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».