Мой здоровый рацион

Рецепт суп овощной с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп овощной с курицей

Куриный окорочок (Варка) 130 г
Вода 1000 г
Брокколи (Варка без слива) 40 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Укроп, сушеный 6 г
Перец черный молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.9% 3304 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.1% 7000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.1% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.1% 4000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 14.9% 2447 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 22.9% 1590 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.251 мг 5 мг 5% 18.2% 1992 г
бета Криптоксантин 0.035 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.148 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 5.5% 6667 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 5.1% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 11.3% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.372 мкг 400 мкг 0.8% 2.9% 11862 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 10.2% 3529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.1% 30000 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 106383 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 10.2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.075 мг 20 мг 5.4% 19.6% 1860 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.95 мг 2500 мг 5.1% 18.5% 1954 г
Кальций, Ca 18.21 мг 1000 мг 1.8% 6.5% 5491 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 8.4% 4420 г
Натрий, Na 144.56 мг 1300 мг 11.1% 40.4% 899 г
Сера, S 27.39 мг 1000 мг 2.7% 9.8% 3651 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 10.5% 3419 г
Хлор, Cl 225.42 мг 2300 мг 9.8% 35.6% 1020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.8 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 21.52 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 11.3% 3243 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18987 г
Кобальт, Co 1.823 мкг 10 мкг 18.2% 66.2% 549 г
Литий, Li 11.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 11.3% 3247 г
Медь, Cu 36.38 мкг 1000 мкг 3.6% 13.1% 2749 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 16% 2292 г
Никель, Ni 0.787 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 45833 г
Фтор, F 77.23 мкг 4000 мкг 1.9% 6.9% 5179 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 29.8% 1214 г
Цинк, Zn 0.2593 мг 12 мг 2.2% 8% 4628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 171.976 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 169.932 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.166 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность суп овощной с курицей составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».