Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые маффины с грецкими орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые маффины с грецкими орехами

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 53 г
Банан (Припускание) 88 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяные хлопья "геркулес" 34 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 58 г
Яйцо куриное (Запекание) 56 г
Пищевая сода 2 г
Ванильный сахар с натуральной ванилью Бурбон Haas 15 г
Домашняя арахисовая паста 20 г
Орех грецкий 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые маффины с грецкими орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 407.1 ккал 1684 ккал 24.2% 5.9% 414 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.2% 768 г
Жиры 28.2 г 56 г 50.4% 12.4% 199 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 3.5% 711 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.3% 465 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 3.4% 716 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Лютеин + Зеаксантин 1.434 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.217 мг 1.5 мг 14.5% 3.6% 691 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 2.4% 1040 г
Витамин В4, холин 70.36 мг 500 мг 14.1% 3.5% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 3.2% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 4.4% 556 г
Витамин В9, фолаты 42.986 мкг 400 мкг 10.7% 2.6% 931 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 0.7% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.5% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.736 мг 15 мг 11.6% 2.8% 864 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 3.32 мг ~
дельта Токоферол 0.301 мг ~
Витамин Н, биотин 6.385 мкг 50 мкг 12.8% 3.1% 783 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.578 мг 20 мг 17.9% 4.4% 559 г
Ниацин 1.192 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.9 мг 2500 мг 12.9% 3.2% 777 г
Кальций, Ca 51.41 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1945 г
Магний, Mg 78.47 мг 400 мг 19.6% 4.8% 510 г
Натрий, Na 495.82 мг 1300 мг 38.1% 9.4% 262 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 1.5% 1657 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 6.7% 368 г
Хлор, Cl 412.47 мг 2300 мг 17.9% 4.4% 558 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.585 мг 18 мг 14.4% 3.5% 696 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.7% 3623 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 7.6% 323 г
Марганец, Mn 1.5879 мг 2 мг 79.4% 19.5% 126 г
Медь, Cu 455.63 мкг 1000 мкг 45.6% 11.2% 219 г
Молибден, Mo 5.725 мкг 70 мкг 8.2% 2% 1223 г
Никель, Ni 3.988 мкг ~
Селен, Se 8.103 мкг 55 мкг 14.7% 3.6% 679 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26649 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7143 г
Цинк, Zn 1.6352 мг 12 мг 13.6% 3.3% 734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.414 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.497 г ~
Глутаминовая кислота 1.939 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 12.557 мг ~
Кампестерол 0.797 мг ~
бета Ситостерол 13.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.446 г ~
6:0 Капроновая 0.204 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 1.326 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.623 г min 16.8 г 45.4% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.455 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.209 г от 11.2 до 20.6 г 82.2% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.486 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Банановые маффины с грецкими орехами составляет 407,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов