Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зеленой фвсолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зеленой фвсолью

Яйцо куриное 137 г
Крабовые палочки 100 г
Фасоль овощная отварная 111 г
Гречневая крупа ядрица 50 г
Майонез Лёгкий 40 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленой фвсолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.1 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1304 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.6% 809 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.4% 824 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.6% 2959 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.7% 1000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.2% 3439 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 7.9% 977 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 8.1% 952 г
Витамин В4, холин 73.48 мг 500 мг 14.7% 11.4% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 14.428 мкг 400 мкг 3.6% 2.8% 2772 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.98 мг 90 мг 5.5% 4.3% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 5% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 1.7% 4464 г
Витамин Н, биотин 5.913 мкг 50 мкг 11.8% 9.1% 846 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6465 мг 20 мг 13.2% 10.2% 756 г
Ниацин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.65 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1716 г
Кальций, Ca 34.7 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2882 г
Кремний, Si 8.654 мг 30 мг 28.8% 22.3% 347 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 6% 1278 г
Натрий, Na 40.09 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3243 г
Сера, S 98.38 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1016 г
Фосфор, P 98.9 мг 800 мг 12.4% 9.6% 809 г
Хлор, Cl 84.54 мг 2300 мг 3.7% 2.9% 2721 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 7.4% 1049 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2415 г
Кобальт, Co 3.259 мкг 10 мкг 32.6% 25.3% 307 г
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 6.8% 1141 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 7.2% 1079 г
Молибден, Mo 6.286 мкг 70 мкг 9% 7% 1114 г
Никель, Ni 2.361 мкг ~
Селен, Se 10.166 мкг 55 мкг 18.5% 14.3% 541 г
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 116.85 мкг 4000 мкг 2.9% 2.2% 3423 г
Хром, Cr 13.35 мкг 50 мкг 26.7% 20.7% 375 г
Цинк, Zn 0.6935 мг 12 мг 5.8% 4.5% 1730 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.288 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.576 г min 16.8 г 9.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленой фвсолью составляет 129,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».