| Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) | 630 г |
| Сахар песок | 85 г |
| Крупа манная | 15 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.1 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 6% | 545 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 6.6% | 490 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 8.6% | 376 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 4.1% | 785 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 4.9% | 653 г |
| Ретинол | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 5.5% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 102.3 мг | 500 мг | 20.5% | 6.6% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 3.7% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.5% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.199 мкг | 400 мкг | 8.3% | 2.7% | 1205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.834 мкг | 3 мкг | 27.8% | 9% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.915 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3% | 1093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 1.6% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 8.697 мкг | 50 мкг | 17.4% | 5.6% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.2334 мг | 20 мг | 21.2% | 6.9% | 472 г |
| Ниацин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.9 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.8% | 1813 г |
| Кальций, Ca | 115.85 мг | 1000 мг | 11.6% | 3.8% | 863 г |
| Кремний, Si | 1.011 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2967 г |
| Магний, Mg | 21.18 мг | 400 мг | 5.3% | 1.7% | 1889 г |
| Натрий, Na | 59.73 мг | 1300 мг | 4.6% | 1.5% | 2176 г |
| Сера, S | 164.57 мг | 1000 мг | 16.5% | 5.3% | 608 г |
| Фосфор, P | 211.9 мг | 800 мг | 26.5% | 8.6% | 378 г |
| Хлор, Cl | 149.18 мг | 2300 мг | 6.5% | 2.1% | 1542 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.23 мг | 18 мг | 6.8% | 2.2% | 1463 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.1% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 3.778 мкг | 10 мкг | 37.8% | 12.2% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 2.4% | 1339 г |
| Медь, Cu | 95.76 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.1% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 9.91 мкг | 70 мкг | 14.2% | 4.6% | 706 г |
| Никель, Ni | 0.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.045 мкг | 55 мкг | 54.6% | 17.7% | 183 г |
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9816 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.7035 мг | 12 мг | 5.9% | 1.9% | 1706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.981 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.783 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.177 г | ~ | |||
| Лизин | 0.931 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.445 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.81 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.216 г | ~ | |||
| Пролин | 1.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.785 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.501 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.286 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.15 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.329 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.358 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.871 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.164 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.91 г | min 16.8 г | 29.2% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.345 г | ~ |
Энергетическая ценность сырники составляет 309,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».