| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 700 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Уксус 9% | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 532.8 ккал | 1684 ккал | 31.6% | 5.9% | 316 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 4.7% | 398 г |
| Жиры | 47.7 г | 56 г | 85.2% | 16% | 117 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 0.6% | 3269 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8357 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.604 мг | 1.5 мг | 40.3% | 7.6% | 248 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 1.9% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 103.75 мг | 500 мг | 20.8% | 3.9% | 482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 2.4% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.457 мг | 2 мг | 22.9% | 4.3% | 438 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.672 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.3% | 7052 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.292 мг | 15 мг | 15.3% | 2.9% | 654 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0242 мг | 20 мг | 40.1% | 7.5% | 249 г |
| Ниацин | 3.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.18 мг | 2500 мг | 14.8% | 2.8% | 674 г |
| Кальций, Ca | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 9606 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 1.5% | 1282 г |
| Натрий, Na | 354.01 мг | 1300 мг | 27.2% | 5.1% | 367 г |
| Фосфор, P | 215.7 мг | 800 мг | 27% | 5.1% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.27 мг | 18 мг | 12.6% | 2.4% | 793 г |
| Олово, Sn | 103.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.217 г | ~ | |||
| Валин | 1.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.48 г | ~ | |||
| Лизин | 1.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.733 г | ~ | |||
| Треонин | 0.899 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.968 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.899 г | ~ | |||
| Серин | 0.844 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.719 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 16.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.399 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.53 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 22.217 г | min 16.8 г | 132.2% | 24.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 19.945 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.1% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.901 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина в кисло сладком соусе составляет 532,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».