Мой здоровый рацион

Рецепт Черная смородина с сахаром в заморозку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Черная смородина с сахаром в заморозку

Смородина черная 2177 г
Сахар песок 890 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черная смородина с сахаром в заморозку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.6% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 10.6% 642 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.6% 588 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.8% 3840 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7438 г
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 3.549 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11271 г
Витамин C, аскорбиновая 141.96 мг 90 мг 157.7% 107.3% 63 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 2.2% 3018 г
Витамин Н, биотин 1.704 мкг 50 мкг 3.4% 2.3% 2934 г
Витамин РР, НЭ 0.2839 мг 20 мг 1.4% 1% 7045 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.31 мг 2500 мг 10% 6.8% 1003 г
Кальций, Ca 26.42 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3785 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.7% 1818 г
Натрий, Na 23 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5652 г
Сера, S 1.42 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 70423 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 2% 3419 г
Хлор, Cl 9.94 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23139 г
Микроэлементы
Бор, B 39 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 19.3% 352 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 4.4% 1565 г
Медь, Cu 92.28 мкг 1000 мкг 9.2% 6.3% 1084 г
Молибден, Mo 17.036 мкг 70 мкг 24.3% 16.5% 411 г
Фтор, F 12.07 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33140 г
Цинк, Zn 0.0923 мг 12 мг 0.8% 0.5% 13001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Черная смородина с сахаром в заморозку составляет 147 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».