| Сердце куриное (Тушение) | 578 г |
| Морковь тушеная | 115 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 53 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 10.5% | 539 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.4% | 455 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.7% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Органические кислоты | 5.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1141 мкг | 900 мкг | 126.8% | 71.5% | 79 г |
| Ретинол | 1.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 8% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.956 мг | 1.8 мг | 53.1% | 29.9% | 188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.1% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.785 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 3.2% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6895 мг | 20 мг | 33.4% | 18.8% | 299 г |
| Ниацин | 3.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.36 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.1% | 925 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5214 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1794 г |
| Натрий, Na | 397.86 мг | 1300 мг | 30.6% | 17.3% | 327 г |
| Сера, S | 156.55 мг | 1000 мг | 15.7% | 8.9% | 639 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 11.5% | 490 г |
| Хлор, Cl | 576.07 мг | 2300 мг | 25% | 14.1% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.185 мг | 18 мг | 28.8% | 16.2% | 347 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 12.111 мкг | 10 мкг | 121.1% | 68.3% | 83 г |
| Литий, Li | 0.748 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 2.7% | 2119 г |
| Медь, Cu | 311.8 мкг | 1000 мкг | 31.2% | 17.6% | 321 г |
| Молибден, Mo | 12.967 мкг | 70 мкг | 18.5% | 10.4% | 540 г |
| Никель, Ni | 1.007 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41710 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 10.2% | 556 г |
| Цинк, Zn | 2.9507 мг | 12 мг | 24.6% | 13.9% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.794 г | ~ | |||
| Валин | 0.914 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.594 г | ~ | |||
| Треонин | 0.643 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 1.227 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.67 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.648 г | min 16.8 г | 21.7% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.056 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».