| Кабачок (Жарка) | 800 г |
| Кетчуп | 40 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2575 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 10.7% | 1436 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4.6% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 10.7% | 1429 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.5% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Ликопин | 1005.835 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 0.88 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 56818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 12.7% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.316 мкг | 400 мкг | 5.1% | 7.8% | 1969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.41 мг | 90 мг | 11.6% | 17.7% | 865 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 18.2% | 838 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.085 мг | 20 мг | 5.4% | 8.3% | 1843 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.38 мг | 2500 мг | 12.9% | 19.7% | 773 г |
| Кальций, Ca | 24.18 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.7% | 4136 г |
| Магний, Mg | 13.02 мг | 400 мг | 3.3% | 5% | 3072 г |
| Натрий, Na | 406.51 мг | 1300 мг | 31.3% | 47.9% | 320 г |
| Сера, S | 1.58 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 3.4% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 524.52 мг | 2300 мг | 22.8% | 34.9% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 4.7% | 3279 г |
| Кобальт, Co | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2% | 7576 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Медь, Cu | 11.52 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8681 г |
| Молибден, Mo | 0.967 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2.1% | 7239 г |
| Селен, Se | 0.021 мкг | 55 мкг | 261905 г | ||
| Фтор, F | 1.06 мкг | 4000 мкг | 377358 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0221 мг | 12 мг | 0.2% | 0.3% | 54299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.492 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 65,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».