| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Кефир 1% | 300 г |
| Укроп (Варка без слива) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 24.8% | 409 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 8.6% | 1181 г |
| бета Каротин | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.3% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 14.71 мг | 500 мг | 2.9% | 2.9% | 3399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.3% | 4274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.438 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.7% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 1.5% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.048 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9052 мг | 20 мг | 44.5% | 45.1% | 225 г |
| Ниацин | 8.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.81 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 53.6 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.5% | 1866 г |
| Магний, Mg | 71.9 мг | 400 мг | 18% | 18.2% | 556 г |
| Натрий, Na | 61.42 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.8% | 2117 г |
| Сера, S | 9.92 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10081 г |
| Фосфор, P | 156.1 мг | 800 мг | 19.5% | 19.8% | 512 г |
| Хлор, Cl | 37.63 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.6% | 6112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.14 мг | 18 мг | 6.3% | 6.4% | 1579 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 7.526 мкг | 10 мкг | 75.3% | 76.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 2.8% | 3610 г |
| Медь, Cu | 71.44 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.2% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 10.49 мкг | 70 мкг | 15% | 15.2% | 667 г |
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8041 г |
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 58480 г |
| Хром, Cr | 20.64 мкг | 50 мкг | 41.3% | 41.8% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.2004 мг | 12 мг | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.453 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.58 г | ~ | |||
| Лизин | 2.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.694 г | ~ | |||
| Треонин | 0.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.846 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.549 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.734 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.806 г | ~ | |||
| Серин | 0.806 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность курица в кефире составляет 98,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».