Мой здоровый рацион

Рецепт торт с суфле и вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт с суфле и вишней

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 400 г
сыр творожный "виолетта" сливочный 400 г
Сахар песок 150 г
Вода 200 г
Сахар песок 50 г
Вишня 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт с суфле и вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.9 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.2% 2171 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.4% 505 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 5.2% 920 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 49.6 г 2273 г 2.2% 1% 4583 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.9 мкг 900 мкг 7.7% 3.7% 1306 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.6% 3051 г
Витамин В4, холин 19.72 мг 500 мг 3.9% 1.9% 2535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.041 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9899 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.332 мг 15 мг 2.2% 1% 4518 г
Витамин Н, биотин 1.566 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3193 г
Витамин РР, НЭ 0.6564 мг 20 мг 3.3% 1.6% 3047 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.55 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2261 г
Кальций, Ca 31.73 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3152 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.4% 11538 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1.3% 3643 г
Натрий, Na 20.59 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6314 г
Сера, S 21.74 мг 1000 мг 2.2% 1% 4600 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 2.2% 2156 г
Хлор, Cl 14 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.3 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 13.45 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3822 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 5.1% 944 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3155 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 2% 2362 г
Молибден, Mo 2.115 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3310 г
Никель, Ni 4.698 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 2.453 мкг 55 мкг 4.5% 2.1% 2242 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 17.64 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22676 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1976 г
Цинк, Zn 0.1633 мг 12 мг 1.4% 0.7% 7348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность торт с суфле и вишней составляет 209,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».