| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.7% | 2235 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.8% | 3294 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 7.1% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.1 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.2% | 2426 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 36.26 мг | 500 мг | 7.3% | 9.3% | 1379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 8.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 11.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.874 мкг | 400 мкг | 5.5% | 7% | 1829 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.07 мг | 90 мг | 10.1% | 12.8% | 992 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.26 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.3% | 3846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3.3% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 3.147 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8% | 1589 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6526 мг | 20 мг | 8.3% | 10.6% | 1210 г |
| Ниацин | 0.783 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.16 мг | 2500 мг | 12% | 15.3% | 830 г |
| Кальций, Ca | 29.23 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3421 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 2.2% | 5952 г |
| Магний, Mg | 14.06 мг | 400 мг | 3.5% | 4.5% | 2845 г |
| Натрий, Na | 311.06 мг | 1300 мг | 23.9% | 30.4% | 418 г |
| Сера, S | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.9% | 3225 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 7.5% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 472.05 мг | 2300 мг | 20.5% | 26.1% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.906 мг | 18 мг | 5% | 6.4% | 1987 г |
| Йод, I | 2.56 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5859 г |
| Кобальт, Co | 1.499 мкг | 10 мкг | 15% | 19.1% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2594 г |
| Медь, Cu | 24.47 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 3.1% | 4087 г |
| Молибден, Mo | 3.116 мкг | 70 мкг | 4.5% | 5.7% | 2246 г |
| Никель, Ni | 0.277 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.509 мкг | 55 мкг | 8.2% | 10.4% | 1220 г |
| Фтор, F | 9.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 43103 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.2241 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Пролин | 0.17 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.602 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.213 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность оладьи из кабачков составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».