| Крахмал картофельный | 12 г |
| Куриная грудка (филе) | 419 г |
| Лук репчатый | 47 г |
| Майонез «Провансаль» | 28 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 66 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
куриную грудку, лук мелкр нарезатьвсе перемешать в жидкий фарш+зелень. Жарить, выкладывая фарш на сковороду ложкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 16% | 402 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.7% | 737 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.8% | 1096 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.8% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 29.61 мг | 500 мг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 2.1% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.545 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.319 мг | 15 мг | 15.5% | 9.9% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 2.401 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2082 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3202 мг | 20 мг | 41.6% | 26.7% | 240 г |
| Ниацин | 8.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.17 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.3% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 17.18 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5821 г |
| Магний, Mg | 66.05 мг | 400 мг | 16.5% | 10.6% | 606 г |
| Натрий, Na | 84.59 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.2% | 1537 г |
| Сера, S | 25.6 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3906 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 12.5% | 512 г |
| Хлор, Cl | 20.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 11489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 5.1% | 1262 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 8.143 мкг | 10 мкг | 81.4% | 52.2% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5435 г |
| Медь, Cu | 75.44 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.8% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 8.735 мкг | 70 мкг | 12.5% | 8% | 801 г |
| Никель, Ni | 0.246 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.651 мкг | 55 мкг | 6.6% | 4.2% | 1506 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45045 г |
| Хром, Cr | 18.91 мкг | 50 мкг | 37.8% | 24.2% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.1482 мг | 12 мг | 9.6% | 6.2% | 1045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.627 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.435 г | ~ | |||
| Валин | 1.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 2.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.721 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.853 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.716 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.843 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.856 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.305 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из куриной грудки составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».